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繁昌農園さんの有機野菜と農場ツアー

2019.09.21

Event Information

繁昌農園さんの有機野菜と農場ツアー

野外レストランのお野菜を頂く農園でもある、青梅で有機野菜を栽培する繁昌農園さん。
旬のお野菜を中心に年間40品目100品種のお野菜を生産、販売しており、会場の儘多屋さんからもほど近い畑でも野菜を作っています。

「東京生まれ、東京育ちで農業とは無縁の環境で、自然や農に大きな憧れを持ち、地元東京で有機農業をすることを決めました。

都心部の方に「農」に興味を持ってもらいたい。新鮮な野菜を届けることで東京の食卓を変えたい。そして、『東京の農業を盛り上げたい』という想いで作った、東京野菜をお楽しみください。」と話す繁昌さん。

その繁昌さんの思いを聞いて、農場ツアーの後に、丁寧に育てられたお野菜を、新鮮なそのままに頂く幸せ。

食卓だけでなく、ここに到るまでにあったストーリーと背景、その年月を感じた時に、改めてその美味しさを噛みしめることがあります。どんなツアー、野菜、そしてお料理になるのでしょうか。どうぞお楽しみに。

・東京旬感野菜 繁昌農園
・Website:https://www.hanjo-farm.com/

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